Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Суп из йогурта по-турецки

от

  • 3 средних огурца,
  • 2 стакана йогурта,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 ст.л. измельченных листьев мяты,
  • 1 ч.л. измельченного укропа,
  • по 1 ст.л. уксуса и оливкового масла.
Огурцы очистить от кожицы и нарезать соломкой, добавить измельченный чеснок, уксус и  укроп, залить йогуртом.
Подать в супнице полив оливковым маслом и посыпав мятой.