- 1 литр воды,
- 2 ст.л. сахара,
- 3 крупных персика.
Персики надрезать ножом крест на крест и опустить в кипящую воду на 2-3 минуты. Вынуть. Снять с них кожицу и косточку, разрезав на дольки.
В воду всыпать сахар, положить персики и довести до кипения, на слабом огне Снять с огня и настоять.
Персиковый соус к мясу 
→ 
