- 2 кабачка,
- 1 г лука,
- 1 морковь,
- 2 помидора,
- 100 г брынзы,
- 1 ст.л. муки,
- по 1 ст.л. сл. и растительного масла,
- зелень,
- куркума,
- 1,5 литра воды.
Кабачки, морковь и лук протереть через терку и слегка потушить в сливочно-растительном масле, 3-5 минут, добавить нарезанные кубиками помидоры и куркуму и помешивая потушить еще 1-2 минуты, затем добавить муки, хорошенько перемешать, проварить еще 1-2 минуты и залить кипятком, довести до кипения, варить 5 минут. Снять с огня засыпать измельченный сыр и зелень.
Очень вкусный и легкий суп , а главное готовиться очень быстро.
Фасоль стручковая с курицей 
→ 
