Для начала сердечки хорошенько промыть. Оставить в миске с холодной водой на 5 минут, чтобы ушла кровь.
Далее в миску кладем сердечки, добавляем сметану, специи, соль и перец. Накрываем пищевой пленкой и отправляем мариноваться, в прохладное место минут на 45 минут.
Разогреваем духовку на 180 градусов. Тем временем берем шпажки или шампура для духовки начинаем нанизывать сердечки. Не очень плотно, чтобы между сердечками было пространство.
Выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку на 30-35 минут.
Экспериментируйте со специями по вкусу. Получиться очень вкусно.
Овощной рис в мультиварке
→ 
