- Свиные стейки,
- Дижонская горчица,
- Оливковое масло,
- Сыр пармезан,
- Сыр моцарелла,
- Соль, перец.
На противень стелим бумагу для выпечки.
В посуде добавляем в дижонскую горчицу немного оливкого масла. Каждый стейк отбиваем, солим и перчим по вкусу. Смазываем заправкой и выкладываем на противень.
Сверху посыпаем тертым пармезаном и выкладываем кусочки моцареллы.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.