На одну порцию
Разогреваем духовку до 200 градусов. На противень выкладываем лист для выпечки, немного масла на бумагу, затем выкладываем хлеб. Ставим в центре хлеба стакан и сильно придавливаем для того чтобы получилась ямка.
В ямку разбиваем яйцо. Солим и перчим.
Далее выкладываем кружок помидора и сыр. Сыр любой, по вкусу. У меня моцарелла. Можно добавить колбасы или ветчины.
Отправляем в духовку на 10-50 минут.