Для начала стейк слегка отбиваем, просто накройте его бумагой или целлофаном и отбейте молотком или скалкой. Солим перчим с двух сторон. Можно с одной стороны использовать перец с другой паприку.
Далее чистим лук и режем его тонкими кольцами. Если не получается то можно мелким кубиком.
Далее отрезаем кусок фольги или бумаги для выпечки. Выкладываем немного лука, на него стейк и опять лук. Заворачиваем конвертом и в разогретую до 200 духовку на 40 минут.
Когда время выйдет то раскрываем сверху фольгу и ставим еще на 10 минут.
Подавать с гарниром, картофель или рис.
Овощной плов
→ 
