Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Куриная грудка с грибным соусом

от

  • Куриная грудка,
  • Грибы - 300 гр,
  • Сливки - 100 гр,
  • Лук - 1 головка,
  • Растительное масло - 2-3 столовые ложки,
  • Соль, перец, специи
 
Куриную грудку разрезаем вдоль пополам, накрываем пленкой или пакетом и отбиваем.
 

В сковороде разогреваем растительное масло. Куриные грудки солим и перчим и обжариваем с обеих сторон до розовой корочки. Крышкой не накрывать.
 

Пока курица жариться, нарезаем мелим кубиком лук.  И грибы, на свой вкус. Выкладываем, на время, из сковороды курицу, добавляем еще немного масла и начинаем тушить в ней лук и грибы до готовности. 
 
 
Затем добавляем сливки. Возвращаем обратно грудки и тушим под крышкой и тушим на медленном огне еще минут 15.