Как известно, жаренное часто есть вредно, особенно детям и тем у кого проблемы с печенью и желудком, а также людям, которые следят за своим весом. Жаренное можно есть в неделю 1-2 раза, не более.
Кроме того есть те, кто не любит белое мясо или им надоело есть его в отварном виде.
Для них нижеследующий рецепт
При покупке сливочного масла обратите внимание на дату изготовления. Разверните обертку и посмотрите на цвет масла, оно должно быть кремового цвета, но не желтым. Если Вы его уже купили, то ножом соскребите этот желтый слой со всех сторон, и используйте его только для жарки. Хранить масло надо в холодильнике не более 2-х недель, затем его можно перетопить и использовать только при тепловой обработке.
Салат капустный - весенний
→ 
