Часто бывает, что в холодильнике остается вареное мясо и его не хочется есть В таком случае из этого мяса можно приготовить котлетки. Их можно приготовить и из отварной куриной спинки и крыльев.
- 500 г отварного мяса
- 1 большая головка лука
- 1 крупная сырая картофелина
- 2 сырых яйца
- соль, специи.
Мясо, картофель и лук пропустить через мясорубку.
В фарш добавить соль, специи и яйца, и хорошенько перемешать.
Из массы сформировать котлетки, обвалять их в муке или сухарях и жарить в разогретом масле.
Куриные котлетки (для детей и не только)
→ 
