Чистим и отвариваем морковь и картофель. Даем остыть. Лучше подготовить заранее.
Делаем заправку из соли, перца, сметаны или майонеза.
На большую тарелку в натираем картофель, разравниваем его слоем, обмазываем заправкой.
Сверху слоем натираем морковь, опять заправку.
Затем опять слой картофеля и заправки.
Поверху выкладываем слой красной рыбы и посыпаем красной икрой.
Морковь очень полезна. И не только для глаз, желудка, печени. Если хотите держать печень в тонусе, ешьте постоянно тушенную морковь. Она способствует перевариванию сопутствующих продуктов. Например риса, фасоли, чечевицы
Лук порей с картофелем
→ 
