на 1 порцию
Картофель чистим. Лук порей отчистить от зеленой макушки и нарезать кольцами. Чеснок раздавить. Разогреть масло на сковороде и слегка обжарить лук порей с чесноком. Затем добавить нарезанный кругами картофель. Затем накрыть крышкой и готовить до готовности помешивая.
Хороший гарнир к мясу и шашлыкам. Как говориться Hyvää ruokahalua! (финский)
Лук порей. При покупке старайтесь брать не очень крупные стебли, у них нижняя часть бывает не такой грубоватой. Их надо обязательно разъединить и каждый листочек тщательно промыть от комочков земли.