Ну очень вкусно и не столько курица сколько лук был съеден “на ура!”
- на 1 куриную голень,
- 1 большая головка сладкого красного лука,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- 1 ст.л. паприки,
- 1 ч.л. корицы,
- 1/2 ч.л. кайенского перца.
Лук нарезать полукольцами,
Масло смешать со специями.
В миску выложить куриную голень, лук, перемешать руками.
Влить масло со специями и еще раз все хорошенько перемешать.
В форму положить весь лук, сверху уложить голень.
Запекать в духовке 30-40 минут, до готовности лука.