- 5-6 груш,
- 150 творога,
- 1 лимон (сок),
Для соуса:
- 2-3 ст.л. оливкового масла,
- 1/2 ч.л. горчицы,
- 1 ст.л. лимонного сока,
- 1 ч.л. томатного кетчупа,
- 1 варенное яйцо,
- соль, перец, петрушка.
Приготовить соус - горчицу смешать с томатом, маслом.
Яйцо натереть на терке, добавить нарезанную зелень и горчичную смесь, перемешать.
Груши хорошенько промыть, разрезать пополам, удалить семена, сбрызнуть соком лимона и наполнить творогом. Выложить ломтики на блюдо и полить соусом
Рулет - омлет с творогом
→ 
