- 700 г печенки,
- 2 яблока,
- 50-100 г сыра,
- 3-4 ст.л. сметаны,
- масло для обжарки,
- перец черный,
- имбирь
Печенку промыть, нарезать и обжарить в разогретом масле, до изменения цвета.
Добавить нарезанные кубиками яблоки и тушить под крышкой, до готовности -10 минут.
За 3-5 минут до готовности смешать со сметаной и специями. Подать, посыпав сыром.
Или полить сметаной, специями, посыпать сыром и в разогретой духовке держать еще 10-15 минут.
Паштет из рыбы
→ 
