Курица с яблоками

от Лидия Хабибова

Филе курицы или индейки, можно взять и свинину

Маринад:

21-2 зубчика чеснока,
2 ст. ложки соевого соуса,
3-4 ст. ложки растительного масла,
1/2 чайной ложки меда.
1-2 яблока.

Мясо слегка отбить и замариновать. Держать в маринаде 1-2 часа.

Куски мяса слегка обжарить на сухой раскаленной сковороде, без масла, затем переложить на противень, сверху покрыть тертыми яблоками и запечь в духовке.