- 100 г творога,
- 100 г брынзы,
- 1 пучок зеленого лука
- 1-2 столовые ложки сметаны.
Сыр, если он сильно соленый, необходимо вымочить в молоке или холодной воде (3-4 часа, в зависимости от количества соли).
Лук измельчить, брынзу растереть вилкой и перемешать с творогом. Можно добавить зубчик растертого чеснока и сок лимона.
Полученную массу выложить на пшеничные или ржаные хлебцы.
Вкус- лучше всяких пирожных!
Закуска из цветной капусты с сыром
→ 
