Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Селедка в жилетке

от

  • 100 г сельди,
  • 2 отварные картошки,
  • 1 отварная морковь,
  • 1 отварная свекла,
  • 1/2 г репчатого лука
  • 2 ст.л. майонеза
  • укроп, петрушка, зеленый лук.
Зелень измельчить.
Лук и картофель нарезать кубиками, перемешать, добавить  нарезанную зелень и 1 ст.ложку майонеза.
Морковь и свеклу натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
Селедку нарезать ломтиками.
На целлофановом пакете разложить картофельную массу, в середину положить свеклу и морковь сверху выложить селедку. Края пакета поднять, соединить, получившийся рулет - хорошенько прижать.
Полученный рулет разрезать на кусочки длиной 3-4 сантиметра.

Морковь очень полезна. И не только для глаз, желудка, печени. Если хотите держать печень в тонусе, ешьте постоянно тушенную морковь. Она способствует перевариванию сопутствующих продуктов. Например риса, фасоли, чечевицы