Рулет со сгущенкой

Яйца взбить вилкой, влить сгущенку, еще раз взбить, всыпать муку смешанной с чайной содой и маслом.
Перемешать и вылить в форму смазанную маслом или на противень. Тесто должно быть жидковатым.
Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 35 минут.
Из этого теста можно испечь пирог, если тесто залить в разъемную форму или рулет. Можно испечь его в виде кекса. Есть специальная форма, с трубой по середине.

Единственный его недостаток в том, что он очень сладкий. Но это поправимо. Можно выложить это тесто на противень, который застелить пергаментной бумагой смазанной маслом и запечь. Затем испеченный пласт разрезать на две части и смазать один из них вареньем или джемом с кислым вкусом или выложить ломтики кислых фруктов и накрыть другим и разрезать на квадратики. Или свернуть рулетом.