Все произвольно и по вкусу. Томатную пасту развести холодной кипяченной водой до желаемой густоты и добавить в нее: раздавленный чеснок, мелко нарезанный репчатый лук, зеленый лук, петрушку, укроп, кинзу, какая есть под рукой, Далее сок лимона или столовый яблочный уксус, черный перец и если есть острый красный перец, можно и сладкий болгарский перец. Лук, чеснок и зелень мелко порезать и растереть с солью, перец сладкий через терку.
Как приготовить вермишель и без отваривания
→ 
