Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Соус для шашлыка остренький

от

  • лук репчатый, 
  • зелень, 
  • красный и черный перец, 
  • помидоры (свежие или консервированные), 
  • сок лимона, 
  • соль. 
Пропорции на ваш вкус. Зелень и лук мелко нарезать. Помидоры протереть на терке. Смешать с  зеленью, полить лимоном и добавить специи. Такой соус подойдет и к макаронам, и к мясу, и к пельменям.