1 красное яблоко,
3-6 редисок,
1 марин. огурец,
1 небольшой пучок зеленого лука,
по 2-3 веточки укропа и петрушки,
2-3 ст.л. сметаны.

Мытое яблоко, вместе с кожурой, без сердцевины, протереть на крупной терке.
Огурец нарезать тонкими полукольцами. Лук мелко нарезать.
Все перемешать.
Редиску и зелень измельчить в блендере и смешать со сметаной.
Полить салат, посыпать сверху зеленью.