Например: шашлык

Помидоры маринованные

от

  • 1/2 ст. сахара,
  • 1 ст.л. соли,
  • 3 листика лаврового листа,
  • 4 гвоздички,
  • 4 горошины душистого перца,
  • 3-5 зубчиков чеснока,
  • 1 ч.л. уксусной эссенции.
В чисто вымытые банки или баллон положить красные помидоры и залить кипятком, через 3 минуты вылить эту воду, снова нагреть ее до кипения и залить в баллон. В третий раз довести до кипения, засыпать специи и соль и через минуту залить в баллон. Накрыть чистой крышкой, ошпаренной кипятком и закатать.
Данная пропорция рассчитана на 1 литр воды.
kupi-zhaluzi.ru