Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Компот из яблок

от

Для компота выбирать надо твердые плоды, так как мягкие плоды быстро развариваются.
Удалить сердцевину, нарезать кубиками, опустить в сироп,
слегка проварить, залить в горячем виде в подогретые, стерилизованные банки и закрутить.
На один литр воды 400-500 г сахара-  для кислых яблок,
300-400 г сахара для менее кислых.
На литровую банку необходимо 350-400 г сиропа.
Так можно приготовить компот из любых ягод и плодов.
яблоко