- 1 свекла,
- 200 гр козьего или сливочного сыра
- 150 гр жирных сливок
- пучок укропа
- черный перец
- лимонный сок
Отварить свеклу
В процессоре взбиваем сливки.
Добавить сыр и взбить еще, пока масса не станет воздушной и легкой.
Добавить немного черного перца и лимонного сока по вкусу.
Покрошить пару веточек укропа.
Нарезаем свеклу кружками сверху выложить сливочно сырную массу.
Присыпаем укропом.
Салат с дайконом
→ 
