Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Щи с куриными грудками

от

  • 2,5 л воды
  • 1-2 куриные грудки
  • 2-3  картофелины
  • 1/4 кочана капусты
  • 1 головка лука
  • 1 морковь
  • 2 помидора
  • соль, специи, зелень.
Картофель очистить и нарезать соломкой, лук и помидоры - кубиками, морковь натереть на терке, капусту нашинковать, зелень измельчить (петрушка).
Воду довести до кипения положить в нее картофель, лук, морковь и капусту, варить 10-15 минут.
Затем положить грудки, нарезанные небольшими кусочками, куркуму и помидоры. 
Пока помидоры дорогие, можно использовать консервированные помидоры. Варить 5-7 минут.
Выключить огонь, засыпать зелень и измельченный чеснок, посолить, поперчить. Подать со сметаной.

Морковь очень полезна. И не только для глаз, желудка, печени. Если хотите держать печень в тонусе, ешьте постоянно тушенную морковь. Она способствует перевариванию сопутствующих продуктов. Например риса, фасоли, чечевицы