Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли, добавить масло и постепенно помешивая всыпать муку, смешанную с чайной содой.
Форму смазать маслом выложить кальку, смазанную маслом, выложить ягоды, у нас еще был один замороженный персик.
Сверху вылить тесто и поставить в разогретую духовку на 45 минут.
При желании посыпать пудрой
При покупке сливочного масла обратите внимание на дату изготовления. Разверните обертку и посмотрите на цвет масла, оно должно быть кремового цвета, но не желтым. Если Вы его уже купили, то ножом соскребите этот желтый слой со всех сторон, и используйте его только для жарки. Хранить масло надо в холодильнике не более 2-х недель, затем его можно перетопить и использовать только при тепловой обработке.