Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Пирог с замороженной вишней

от

  • 3 яйца
  • 1 ст. сахарного песка
  • 1 ст. муки
  • 1/2 ч.л. соды 
  • 50-100 г растопленного сл.масла
  • замороженные ягоды
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли, добавить масло и постепенно помешивая всыпать муку, смешанную с чайной содой.
Форму смазать маслом выложить кальку, смазанную маслом, выложить ягоды, у нас еще был один замороженный персик.
Сверху вылить тесто и поставить в разогретую духовку на 45 минут.
При желании посыпать пудрой

При покупке сливочного масла обратите внимание на дату изготовления. Разверните обертку и посмотрите на цвет масла, оно должно быть кремового цвета, но не желтым. Если Вы его уже купили, то ножом соскребите этот желтый слой со всех сторон, и используйте его только для жарки. Хранить масло надо в холодильнике не более 2-х недель, затем его можно перетопить и использовать только при тепловой обработке.