Куриные грудки слегка отбить, посолить и поперчить. Лука нарезать полукольцами, и слегка обжарить. Добавить грибы и сметану и потушить еще 5 минут.
На фольгу выложить куриную грудку, на нее грибной соус и прикрыть второй грудкой. Аккуратно и плотно запечатать и в духовку на 250 градусов на 30 минут