- Яйцо,
- сметана 1 столовая ложка,
- горсть орехов,
- 50 гр. курицы,
- 50 гр. сыра,
- зелень,
- чеснок.
Яйцо отварить, залить холодной водой и охладить в ней.
Очистить его от скорлупы, один конец слегка срезать, для устойчивости.
Срезать верхушку и осторожно вынуть желток, не нарушая целостности белка.
Растереть желток со сметаной, добавить все, что вам нравится -сладкий перец (через терку), молотые орехи, мясо отварной курицы, тертый сыр, измельченную зелень, раздавленный чеснок. Все эти ингредиенты перемешать и начинить белок яйца.
Выложить на тарелку и украсить.
Салат по-португальски
→ 
