Например: баклажан

Например: Постные, Салаты

Мясной пирог

от

  • 1 кг фарша,
  • 4-5 яиц,
  • 1 головка лука,
  • 1 стакан отварного риса,
  • 1-2 ст. лож. сливочного масла,
  • растительное масло

Лук нарезать кубиками и слегка пассеровать. Смешать с фаршем, добавить рис, слегка взбитые яйца и специи.

Форму смазать маслом, выложить фарш и сверху распределить кусочки сливочного масла. Можно добавить нарезанную зелень.

Печь 30-40 минут.

Если фарш говяжий, то его нужно провернуть через мясорубку два раза, с 1 головкой лука.

Можно опробовать этот рецепт с половиной нормы.