- 500 г картофеля,
- 3 головки лука,
- 2-3 помидора,
- 150 г чернослива,
- масло,
- зелень.
Картофель и 1 головку лука очистить, промыть и нарезать кубиками. Залить кипятком, чтобы едва покрыл и варить до готовности.
2 головки лука нарезать полукольцами и пассеровать в разогретом масле, добавить нарезанный на половинки, чернослив и кубиками нарезанные помидоры. Тушить под крышкой 5-7 минут и добавить шумовкой готовый картофель. Тушить еще 2-3 минуты, посыпать зеленью.
Рыбные котлеты на пару
→ 
