- 1 небольшой кочан цветной капусты,
- 1-2 морковки,
- 100 -150 г сыра,
- 1 гранат,
- зелень, зеленый лук,
- сок лимона,
- оливковое масло.
Капусту промыть разделить на соцветия, морковь очистить и нарезать кружочками(символ богатства). В кипящую воду опустить морковь, через 2-5 минут капусту, варить еще 5-7 минут.
Процедить, слегка остудить, добавить нарезанную зелень, зерна граната, сыр, нарезанный кубиками и полить либо сметаной или домашним майонезом, либо растительным маслом с соком лимона или йогуртом.
Суп с горбушей 
→ 
