300-500 г мяса, отварного или тушенного с луком,
300 г капусты тонко нашинкованной,
1 лук порей (без зеленной части),
3 вида перца,
2-3 веточки сельдерея или корень- нарезанные соломкой.
Все продукты соединить, перемешать и полить яблочным маслом.
Лук порей. При покупке старайтесь брать не очень крупные стебли, у них нижняя часть бывает не такой грубоватой. Их надо обязательно разъединить и каждый листочек тщательно промыть от комочков земли.
Долма из яблок 
→ 
