- 3 кабачка, среднего размера,
- 1 картофелина,
- 150 брынзы,
- 1 головка лука,
- 2-3 зубчика чеснока,
- 4-5 ст.л. муки.
Картофель, лук и кабачок очистить, промыть и натереть на терке. Добавить тертый сыр, чеснок, измельченную зелень и муку. Ложкой выложить на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон, на растительном масле.