- 2 куриных окорочка,
- 1,5 стакана измельчённых кукурузных хлопьев для завтрака,
- 1 яйцо,
- 2 ст. ложки молока,
- соль, перец черный,
- паприка или острый красный перец.
Кукурузные хлопья раскрошить в ступке или блендере до размера хлебных крошек. Смешать хлопья с солью, перцем и паприкой. Вилкой взбить яйцо с молоком.
Окорочка окунуть во взбитое яйцо, а затем в хлопья, уложить на решетку гриля и запекать 20-30 минут.