- 500 мл масла растительного,
- 1 пучок петрушки,
- 100 мл яблочного уксуса.
С вечера петрушку промыть, просушить на салфетке, нарезать и залить уксусом.
Утром банку с уксусом долить растительным малом и положить 1/2 стручка жгучего перца, перемешать и оставить на 3-4 дня при комнатной температуре.