Свеклу, морковь и яблока натереть на мелкой терке.
Добавить по вкусу мелко нарезанные курагу и чернослив,
Посыпать зернами граната.
Можно добавить еще и зеленый лук или заменить им репчатый.
Морковь очень полезна. И не только для глаз, желудка, печени. Если хотите держать печень в тонусе, ешьте постоянно тушенную морковь. Она способствует перевариванию сопутствующих продуктов. Например риса, фасоли, чечевицы