Кизил залить кипятком, чтобы чуть его покрыл. Если курага суховатая, то и ее замочить.
Орехи измельчить и вместе с кизилом и курагой слегка обжарить в 1 ст.ложке масла, добавив воду в которой был замочен кизил.
Рис отварить в большом количестве подсоленной воды, до готовности, процедить и полить оставшимся маслом. Выложить на блюдо и украсить орехом и сухофруктами.
Рис с овощами
