- 1 пучок щавеля
- 1 пучок редиски
- 2-3 яйца,
- 2 огурца,
- по 1/2 пучка зеленого лука, укропа и петрушки
- сметана
Щавель промыть, нарезать и отварить в 1,5 л воды, охладить.
Редиски и яйца - натереть на крупной терке, огурец - нарезать кубиками, зелень мелко нарезать.
Все продукты перемешать, развести щавелевым отваром и добавить сметаны.
