- 250 мясного фарша,
- 4 сырых яйца,
- 1/2 стакана сливок,
- 1 луковица,
- 1 чайная ложка муки,
- 1 чайная ложка томатной пасты,
- 1 столовая ложка нарезанной петрушки
В фарш добавить мелко нарезанный лук, яйца, муку, сливки, зелень, соль и перец. Все хорошо перемешать, выложить в смазанную маслом сковороду и в духовку на средний огонь. Сверху можно положить кружочки помидор и посыпать тертым сыром. Готовую запеканку остудить и нарезать как торт.
