Например: шашлык

Тартар (болгарское блюдо)

от

Пора шашлыков. Что можно подать к нему?

  • 1 свежий огурец,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 500 мл йогурта или кефира,
  • горсть грецких орехов,
  • 1 пучок укропа,
  • 2 ч.л. растительного масла.
Огурец натереть на крупной терке. Зелень и чеснок измельчить и растереть с щепоткой соли. Орехи порезать ножом или натереть на терке. Огурец, орехи и зелень с чесноком перемешать и полить йогуртом и растительным маслом.
kupi-zhaluzi.ru