Домашний майонез

Готовый майонез содержит синтетический уксус, который очень вреден для нашего организма и особенно для желудочно-кишечного тракта.
Его можно приготовить дома таким способом:

200 г сметаны
200 г растительного масла
1 сырое яйцо
2 дольки тертого чеснока.
Все продукты перемешать и хорошенько взбить.

Желтки размешать с растительным маслом, добавить остальные ингредиенты и хорошенько перемешать.