Например: шашлык

Маринованные яйца

от

Яйца  залить холодной водой, довести воду до кипения и снять кастрюлю с огня.
Накрыть кастрюлю крышкой и полотенцем, оставить еще на 10-15 минут.
Обдать яйца холодной водой и очистить от скорлупы.
Смешать уксус, воду и соль, добавить тонкие ломтики имбиря, гвоздику, горошки перца и л/лист, кипятить 5-7 минут.
Довести до кипения и выключить огонь. Рассол готовить в эмалированной кастрюле.
Яйца положить в рассол,  а после охлаждения перелить в  стеклянную банку.
Хранить в холодильнике, чем дольше яйца в рассоле, тем более вкуснее.

kupi-zhaluzi.ru