Например: шашлык

Грибы в вине

от

  • 5 кг любых грибов,
  • 2 бутылки белого вина,
  • соль по вкусу.
Свежие грибы промыть и прокипятить 5 минут в слабо солёной воде. Процедить и горячими выложить в стерилизованные банки. Залить вином, разбавленным  водой, в которой варились грибы (в пропорции 1:1), накрыть чистой крышкой, ошпаренной кипятком. Закатать и стерилизовать 40 минут. Зимой получите "два в одном".
грибы, вино
kupi-zhaluzi.ru