- 4-5 яиц,
- 60 г любого сыра,
- 1 -2 пучка зеленного лука,
- 1 не большая баночка зеленого горошка,
- 3 ст.л. оливкового масла,
- 1 ст.л. сливочного масла,
- порошок карри
- соль.
Яйца, тертый сыр, карри и соль измельчить в процессоре.
Масло разогреть в сковороде и обжарить в нем, в течении одной минуты, нарезанный лук и горошек.
Залить яичной смесью и держать под крышкой на маленьком огне около 7 минут.
Следить чтобы низ не подгорел.
Маринованные овощи от Игоря
→ 
