Яйца куриные и перепелиные отварить (10 минут), обдать холодной водой, очистить от скорлупы, разрезать на две половинки.
Вынуть желтки и растереть их с о сливочным маслом, поперчить, можно добавить 1-2 чайные ложки сметаны.
Полученной массой наполнить половинки белков, сверху смазать сметаной и положить по 1/2 чайной ложки икры.
Пирожки
→ 
