Например: шашлык

Кролик, тушенный в сметане

от

Тушку разделить на порции и слегка обжарить в сливочно-растительном масле.

Лук нарезать полукольцами, морковь очистить и нарезать кружочками, сухофрукты вымыть в горячей воде.

Зелень измельчить.

Все продукты соединить, перемешать и полить сметаной.

Если сухофрукты мягкие, то их лучше добавить к кролику ближе к его готовности.

Чтобы сметана не свернулась, ее необходимо сначала разбавить водой и перемешать.

Сотейник накрыть крышкой и тушить 1 час, на небольшом огне. Затем добавить сухофрукты и тушить еще 30 минут.

Морковь очень полезна. И не только для глаз, желудка, печени. Если хотите держать печень в тонусе, ешьте постоянно тушенную морковь. Она способствует перевариванию сопутствующих продуктов. Например риса, фасоли, чечевицы

kupi-zhaluzi.ru