Лук и шпик мелко нарезать и обжарить. Яйца взбить со щепоткой соли, добавить к творогу. Картофель натереть на мелкой терке, сок отжать, все соединить, выложить в форму толщиной 3-4 сантиметра и запечь в духовке. Подать, полив выше приготовленным соусом (к мясу).
Даже в холодильнике творог быстро киснет, постарайтесь сделать так, чтобы он не контактировал с воздухом. Храните его в плотно обернутом целлофановом пакете.
Картофельная запеканка
→ 
