Например: шашлык

Кетчуп по-русски

от

  • 1,5 кг спелых помидор,
  • 1,5 кг болгарского перца,
  • 300 гр чеснока,
  • 2 столовые ложки соли.
Чеснок очистить от шелухи, перцы от плодоножки и семян, а помидоры от сердцевины. Мясорубку промыть хозяйственным мылом и горячей водой. Все овощи пропустить через мясорубку и заполнить чистые банки, которые ополоснуть уксусом, закрыть крышкой и держать в холодильнике. Очень вкусно. Для страховки, я еще оборачиваю места соединения банки с крышкой скотчем.
kupi-zhaluzi.ru