Чистим терпуг, отрезаем голову и жабры, вычищаем внутренности.
Рыбу натереть вначале цедрой лимона с солью. Затем майонезом с мелко порезанным чесноком.
Почистить картошку и тонко порезать, перемешать в подсолнечном масле и сметане, посолить, перемешать.
Выложить картошку и на нее рыбу и запекать примерно 40-50 мин.
Регулярное потребление в пищу рыбы жирных сортов, а так же грецких орехов может значительно повысить умственную работоспособность.
Фасоль с отбивными
→ 
